Resep Bitterballen Tahu


 photo dirumah-nurina-merah-468.gif



Bahan :
2 buah tahu ukuran besar, haluskan
100 gram tepung terigu
1 buah dada ayam, rebus, suwir halus
100 cc susu
100 cc air kaldu ayam
1 butir telur, kocok lepas beri garam dan merica
Tepung roti secukupnya
3 sdm mentega
Minyak goreng secukupnya


Bumbu :
5 butir bawang merah, iris halus
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya


Cara Membuat Resep Bitterballen Tahu :
- Tumis bawang merah dengan mentega sampai harum.
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tepung berwarna kekuningan.
- Tuang kaldu ayam dan susu, sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Tambahkan tahu halus, aduk rata.
- Tambahkan ayam, pala, merica dan garam, aduk rata, masak sampai adonan cukup padat, angkat.
- Dinginkan adonan sebentar lalu bentuk bola-bola.
- Celupkan ke telur lalu gulingkan ke tepung roti, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang.
- Angkat, sajikan hangat.





Photobucket




Masak yang lain yuukkkk : 
  • Resep Semur Tahu Telur
  • Resep Tumis Kangkung Tauco
  • Resep Spaghetti Sosis Sapi
  • Resep Makaroni Skotel
  • Resep Tempe Bacem
  • Resep Semur Telur Puyuh 
  • 0 komentar:

    Posting Komentar